CRAZY KITCHEN

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GALLERY事例紹介

「BASE Q」結束会

企業イベント

CLIENT
三井不動産株式会社
DATE
2018/6/22

東京ミッドタウン日比谷に新たにオープンした、大手企業とベンチャー企業の連携を生み出し、ビジネスの拡大・創出を目指す会員制コミュニティスペース「BASE Q」。「新たな事業の創造」と「優れたイントレプレナーの輩出」に、共に挑戦する方々とともにその船出を祝うイベントにて、お料理・ドリンクをご提供させていただきました。新しい組織、ビジネス、企みがこの場所から生まれ、芽が出て上を目指して育っていく。そんな可能性の芽を表現したお料理のテーマは「うまれる」に。まるでデスクから植物や野菜が”うまれている”ようなディスプレイも合わせてつくらせていただきました。

MENU

・エビのタルタル キャビア添え
・野菜のテリーヌ
・たまごとジャガイモのトルティージャ
・ミニサンドイッチ
・いすみ豚のグリル

「BASE Q」結束会

CLIENT
三井不動産株式会社
GOAL
新施設のオープニングパーティー
PLACE
東京ミッドタウン日比谷 BASE Q「Q Lounge」
DATE
2018/6/22
SERVICE
オーダーメード
BUDGET
MENU
エビのタルタル キャビア添え / 野菜のテリーヌ / たまごとジャガイモのトルティージャ / ミニサンドイッチ / いすみ豚のグリル
CREATOR
PHOTO:小澤彩聖 CHEF:武本南、君塚博幸 FLORIST:Florist Aoyama