CRAZY KITCHEN

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Wedding Party “我が家”

ウエディング 個人イベント

CLIENT
Knot total wedding produce
DATE
2021/9/18

Knot total wedding produce様よりご依頼いただき、ご一緒させていただいたWEDDING。一軒家を貸し切って、ご自宅にゲストを招待するような温かな一日のコンセプトは「我が家」。温かみがありつつも、特別な日にふさわしいお料理を6皿ご用意させていただきました。「我が家」のコンセプトにぴったりの、シンプルながら温かみと品のあるウェディングケーキは新郎新婦様のご希望のデザインに。

MENU

・サーモンのミキュイ タプナードソース
・バターナッツカボチャの冷製スープ
・鯛のポワレ ブイヤベースソース
・牛肉のロースト 黒にんにく味噌のソース 季節野菜のグリル
・秋田米の洋風お茶漬け
・アマゾンカカオのテリーヌ

Wedding Party “我が家”

CLIENT
Knot total wedding produce
GOAL
結婚式
PLACE
上用賀名主邸
DATE
2021/9/18
SERVICE
オーダーメイド
BUDGET
MENU
サーモンのミキュイ タプナードソース/バターナッツカボチャの冷製スープ/鯛のポワレ ブイヤベースソース/牛肉のロースト 黒にんにく味噌のソース 季節野菜のグリル/秋田米の洋風お茶漬け/アマゾンカカオのテリーヌ
CREATOR
CHEF:武本南、PHOTO:桑原 雷太、CAKE:米島葉月