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9/7(土)に1DAY POP-UPレストランを開催いたします。
- CATEGORY
- イベント
- DATE
- 2019/8/27
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9/7(土)の夜、一夜限りのポップアップレストランを開催致します。
ケータリングとしてご依頼いただかないと、なかなか体験いただけない弊社料理ですが、
もっと気軽に出会える機会を増やしたいとの想いから、今回、初の試みとして開催を決めました。
場所が限られているため、10〜12名様限定のご案内となりますが、
渾身の力を込めたフルコースをご用意しております。
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<詳細>
◼︎日時
9/7(土)19時一斉スタート
◼︎内容
シロチョウザメやジビエの猪など、サステナブルな食材を含む、大地や地球を感じるコース料理。
全10〜20皿の予定です。
◼︎金額
10,000円(税・ドリンク代別)
◼︎場所
CRAZY KITCHEN(品川区中延6-3-17)
◼︎定員
12名様(完全予約制)
※ご予約は先着順にご案内させていただきます。
◼︎ご予約
以下メールアドレス、もしくはお電話で受付いたします。
info-ck@crazy.co.jp
03-6426-6280(朝10時〜)
※メールでのご予約の場合は、
「お名前/お電話番号/ご予約人数」をご記入ください。
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<シェフ プロフィール>
武本 南
製菓のフランス校を卒業後、都内のフランス料理店、築地場外市場を経て、CRAZY KITCHENのシェフを務める。
オーダーメードのケータリング、婚礼会場メニューコンサルティング、商品PRのパーティーフードを担当し、
食材や生産者、食にまつわる背景など、思いを紡ぎ伝えることができるような料理の表現を目指す。