CRAZY KITCHENでは、毎日12時に昼食作りをスタートし、
社員、アルバイト共に食卓を囲むかたちでランチ時間を過ごしています。

この取り組みをスタートしたのは、
調理の過程で余った食材の有効活用と
日々忙しく働くスタッフが健康にいられるための福利厚生
の2つの理由からです。

余った食材を活用していくため、
事前にメニューが決められることもなく、
その日その場で考えて、おかずを作っていきます。

食を扱う会社で働くだけあって、みんな料理上手。
アイディア溢れる創作料理が日々出来上がっています。

そんなランチの日常をいくつかご紹介します。

（いただきます！からスタート）

冷蔵庫の中にある食材で、パパッと作れる時短メニューばかりなので、
いつか「まかない集」としてまとめたいと思います…。
（実際にはそんな時間がないのですが…）