CRAZY KITCHEN

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GALLERY事例紹介

Wedding Party "enough"

ウエディング 個人イベント

CLIENT
CRAZY WEDDING
DATE
2015/9/19

「視点が変われば、世界が変わる」そんなメッセージがコンセプトの結婚式に合わせて、すべてのメニューに視点が変わる工夫を。テーブル一面に盛られたサラダは、階段を上がって近づいて見るとサファリに。和食に見える料理は、実はお酒に合うおつまみ。日本と韓国の地図になった韓国料理や壁に刺さったデザートなど。そんなブッフェ台から、お料理がなくなるごとに花が咲いていく。食べるほどにきれいになっていく、そんな視点の変わるブッフェメニュー。

MENU

・エディブルフラワーのガーデンサラダ
・ストーンポテト
・白レバーのどら焼き
・モッツァレラチーズのごま団子
・きゅうりの水菓子
・ミートパイのたい焼
・桜餅ご飯
・3種のチヂミ
・サムギョプサル
・韓国風魚介ミルフィーユ
・韓国海苔巻き
・巨峰とクリームチーズのパテ
・ギモーブとショコラ

Wedding Party "enough"

CLIENT
CRAZY WEDDING
GOAL
結婚式
PLACE
ヒューリックホール
DATE
2015/9/19
SERVICE
オーダーメイド
BUDGET
MENU
エディブルフラワーのガーデンサラダ、ストーンポテト、白レバーのどら焼き、モッツァレラチーズのごま団子、きゅうりの水菓子、ミートパイのたい焼、桜餅ご飯、3種のチヂミ、サムギョプサル、韓国風魚介ミルフィーユ、韓国海苔巻き、巨峰とクリームチーズのパテ、ギモーブとショコラ
CREATOR
PHOTO:澤圭太、村上学 CHEF:君塚博幸